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起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小

一：手工面条的做法材料蒸笼用的纱布2个擀面棍1个盐1匙水1杯面粉3杯米用量杯1个鸡蛋(可加可不加)1个做法1将3杯面粉过筛后,加入盐,鸡蛋,用筷子搅拌均匀然后再慢慢地加入水,分次加入,加入鸡蛋可以让面

板鸭炖大豆材料:咸鸭腿一只，黄豆100克，花生米50克，葱姜适量。准备1.将大豆和花生米泡一夜，并清洗干净备用。2.板鸭腿也泡上约两小时，这要根据咸度来决定时间的长短。炖制1.将板鸭腿洗干净，斩大块，