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1、黄瓜一根，豆油皮适量，白萝卜适量，土豆适量，食用油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量，辣椒适量。2、黄瓜洗净，切成丝，备用。3、萝卜洗净切成丝，备用。4、土豆洗净，切成丝，备用。5、把豆油皮拿热水泡半

我个人比较倾向于做酸菜鱼，清蒸黑鱼也有这种做法，但是吃的人不多！酸菜鱼：酸菜鱼，其实不复杂，但是对刀工要求高了点。1、把黑鱼去细鳞后，用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚，直接切鱼段，先切下头，鱼头还须处理，

第一道菜：芦笋木耳炒虾仁原料：芦笋、虾仁、黑木耳、食用油、盐、葱姜料酒；详细做法：1、芦笋去老茎，切小段，放到开水里焯熟后捞出备用；黑木耳泡发后也放到开水锅里焯熟备用；2、大虾剥出虾仁，去虾线后用葱姜

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块

主料：梭子蟹3只。辅料：五花肉少许、青蒜适量、菜籽油适量、酱油2茶匙、细盐半小匙。步骤：1、准备好所用食材。2、锅里加入菜籽油及五花肉煸炒出油。3、将青蒜下锅，小火煸至出味。4、将梭子蟹洗切好备用。5

用料：主料：芥菜头2个、胡萝卜2根；调料：食盐、味精、调和油1、第一步：把胡萝卜和芥菜洗干净。2、第二步：用雨刷把电线接起来。3、第三步：在锅里加热油，加入切碎的胡萝卜。4、第四步：把胡萝卜炒软。5、

第一道菜：芦笋木耳炒虾仁原料：芦笋、虾仁、黑木耳、食用油、盐、葱姜料酒；详细做法：1、芦笋去老茎，切小段，放到开水里焯熟后捞出备用；黑木耳泡发后也放到开水锅里焯熟备用；2、大虾剥出虾仁，去虾线后用葱姜

1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水

泡椒棒棒鱼的做法步骤1. 鱼洗净切砣。用料酒加少许盐腌制半小时。2. 锅中放油炒香姜蒜，加入泡姜泡椒和豆瓣酱。翻炒后加水适量，放葱段后调味。最后放鱼小火慢炖。3. 鱼肉好了加鸡精就可盛出，撒上葱段就完